冬瓜汤

我最爱的汤品应该就是冬瓜汤了吧！这一道简易的家常汤品，人人都会做，只是做出来的味道都不太一样。我喜欢的是那恰恰好的温暖。冬瓜一定要去皮，熬煮到软烂。汤头可以是排骨或鸡骨，重点是要够甘甜清香。火候的掌控更是不能马虎。我在沙巴太想念时，只好自己做自己的第一道汤品。厨具不一样，味道，还是差了点。

外婆的菜肴，是我吃过最温馨的美好。

从小只要走下隔一条街，就到外婆家了。记得那时候的那条街很热闹。回想起来还真怪，大部分的亲戚都住在那。不用等到过时过节，大家都聚在一起。而我，总爱骑着我的小铁马，到外婆家串门子。也因为这样，我常常在那里吃饭。那里的饭香总是让我回味。尤其是过节时，桌上一定是超棒的各式佳肴，午餐晚餐吃个好几天都不会腻。

记忆中，那年的搬迁个个各奔东西，无形中断了大家沟通的桥梁。虽然外婆的新家很近，少了那条熟悉的街，感觉就是有点不一样。所幸的是，那阵饭香始终如一。

一锅冬瓜汤，一道沉重的心意。

外婆先前被诊断患上初期老人痴呆，加上老人家体弱多病，行动不是很方便，就被劝不要下厨了。我想，对她来说，做饭给家人，大概就是她最满足的成就吧！因此，偶尔的下厨是她的小乐趣。

明显地，患病后的她很难再做出一样的味道了。日渐恶化的健忘症总是让她的菜少了几样调味或食材。不过，那一种专属的味道，还是很强烈的。只要她有煮，我通常都会报到。

这晚的主食是冬瓜汤。很晚了，她以为我们不会来了，就干脆把菜放进冰箱。当她想把菜热一热时，很累也很悃了的我就拒绝了。谁知这就造成了无意的伤害。她没说什么，只是那失望的眼神叫我愧疚不已。

昨天，她带着妹最爱的莲藕汤过来。今天，她又煮了一大锅汤。舅的训斥要我不得不惭愧。一大早步行到菜市，提着大大个的冬瓜和其它食材，连我都会喊救命了，更何况是她。这两天，她是为了什么而到处奔波？她那简单却浓厚的心意，很难懂吗？

想想之前老爸老是要我做饭时，都是她过来一一指导。做菜或许就是她与我沟通的方式。记得那时她拼命地传授，还说以后让我煮，她可以休息了。那时的我，不晓得该心酸还是怎样。可惜我的厨艺功夫不够，做不出原来的味道。

22岁了，我什么成就都没有，没办法让他们引以为傲。她给予了这么多，现在的我就只有陪伴了。然而，就这么一件小事我都没做好，不惭愧都不行。

切记百善以孝为先。无时无刻对种种心意的感激和珍惜，是可以给予的最佳回报。不管怎样，外婆，您一定要好好的。